
Annot
4240, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
1054 .hab

4240, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
1054 .hab

4510, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
1029 .hab

Conférence - Débat
Pertuis 84120
Du 09/02/2026 au 12/02/2026
Concert de cloture le jeudi 12 février à 18h30 Entrée libre Renseignements au 04 90 09 67 20

4150, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
996 .hab

Musique, Concert, Vie associative, Jazz - Blues
Salon-de-Provence 13300
Le 13/02/2026
Sous la direction du capitaine Laurent Douvre, ce concert caritatif vous transporte au sein d’un voyage musical vous plongeant dans les kiosques de nos villes et villages. La Musique de l’Air et de l’Espace est Ambassadeur de l’armée de l’Air et de l’Espace au même titre que la Patrouille De France et fut fondée il y a 90 ans en 1936 avec pour but principal de représenter et de faire rayonner le savoir-faire et le savoir-être des Aviateurs. Le maître mot est l’excellence ; chaque musicien qui le compose est diplômé des plus grands conservatoires français et étrangers. Les fonds récoltés seront au profit de l’association de l’AEA (Anciens de l’Ecole de l’air) pour soutenir les actions d’entraide et de solidarité accordées aux familles de militaires dans le besoin. Réservations : 04 90 56 00 82

4420, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
965 .hab

4170, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
958 .hab

Spectacle, Vie associative
Martigues 13500
Le 06/02/2026
Cette année c’est Chimène Badi qui sera sur la scène de La Halle avec son spectacle pour remercier les donateurs de la collecte 2026. Cette opération repose sur un principe simple et novateur : le ticket d'entrée (ticket solidaire) sera délivré non pas après paiement en argent mais en échange d'un don en denrées non périssables et produits d’hygiène. Chaque participant pourra fournir des denrées : produit salé, produit sucré et produit d'entretien ou d'hygiène. 6 associations martégales se partageront la collecte : Secours Populaire, Secours Catholique, Restos du Cœur, Partage, la Croix-Rouge française et Les Équipes Saint-Vincent. Où déposer vos dons ? A partir du 20 janvier dans les lieux culturels de la ville : Maison de la vie association, MJC, accueil de l'hôtel de ville, conservatoire P. Picasso, médiathèque L. Aragon, centres sociaux et maisons de quartier, les collèges et lycées. Les samedis 17, 24, 31 janvier de 10h à 18h à Auchan, Intermarché et Carrefour (Port-de-Bouc). Du 2 au 6 février à la halle de Martigues.

Manifestation culturelle
Marseille 13000
Le 06/02/2026
"Hé j'ai pensé à ce que pourrais dire... Je pourrais parler d'amour, j'ai pas encore trouvé les mots exacts, mais en fait, tout part de l'énergie d'amour. Parce qu'en vrai l'amour c'est pas que les relations, c'est aussi nos passions, nos rêves, toutes les choses pour lesquelles on se donne à fond, toute les choses aussi pour lesquelles on se donne du mal, c'est aussi la famille, les potes... Avant je pensais que le contraire de l'amour c'était la haine en vrai, mais si y'a pas d'amour tu peux pas détester, En vrai son contraire c'est la peur. Parce que si t'as peur tu vas nulle part, tu tentes rien, t'es immobilisé, il va rien arriver, c'est le néant tu vois... Parfois c'est un regard, parfois c'est juste un rendez-vous, parfois c'est aussi toute une vie, Enfin bref, tu vois, genre on pourrait expliquer un truc comme ça..." Extrait de Georgio - Enfants sauvages

4320, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
880 .hab

Musique
Marseille 13000
Le 07/02/2026
Espace hybride, Le Chapiteau est une oasis urbaine réunissant des soirées atypiques où DJ’s de la scène locale et internationale se succèdent au fil des saisons. Le Chapiteau est né de la volonté de Mariana et Arnaud de proposer un endroit ouvert et alternatif. Ce couple s'est ainsi entouré de bons esprits rendant possible la réalisation de leur projet. La musique a toujours été leur passion. Après s'être rencontrés dans une fête électro, c'est au son de la musique que leur histoire s'écrit. Le respect de la nature et du corps est leur deuxième vocation. Ils ont toujours défendu qu'une consommation basée sur des produits locaux et biologiques était la base d'un modèle de vie sain et durable. C'est tout naturellement que le lien entre la musique, l'environnement et l'humain à été établi pour la construction du Chapiteau la belle de mai. Ce lieu atypique où vous trouverez des produits sains, des activités de détente et la bonne musique électro. Des activités diverses la journée et la bonne musique le soir !

Pêche
Du 07/02/2026 à 11:00 au 07/02/2026
En bref : on savoure, on kiffe, on danse (oui, oui, même en chaussures de ski !) et la Méditerranée s’invite sur les pistes - on entend d’ici le chant des gabians ! 11h : Ouverture Avec Turbodancing, oubliez les DJ classiques : c’est un univers musical où chaque note fait vibrer l’air des pistes. Des sons entraînants, des surprises rythmiques et une énergie contagieuse qui vous poussent à bouger, sourire et partager des moments rythmés. Que vous soyez skieur, gourmet ou simple flâneur, leur musique transforme chaque dégustation en fête. 11h30 : Le secret des huîtres bien ouvertes Laissez-vous guider par un professionnel qui vous dévoilera ses gestes malins et astuces de chef pour ouvrir les huîtres avec aisance. 12h : Escale gourmande aux saveurs du Sud Direction le soleil et la Méditerranée ! Installez-vous autour de notre bar à tapenade et anchoïade et laissez vos papilles voyager entre saveurs du Sud, produits gourmands et spécialités à partager. 12h30 : Oursinade Place au déjeuner iodé qui décoiffe ! Au cœur des pistes, laissez-vous surprendre par une parenthèse marine mêlant oursins, coquillages et crustacés. Un moment gourmand, festif et totalement[...]

4300, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
817 .hab

4300, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
822 .hab

Spectacle, Spectacle comique
Marseille 13000
Du 04/02/2026 au 07/02/2026
Vous connaissez Monsieur Wazabi. Non ? Ce solo clownesque et musical a destination des 3-6 ans a un dispositif scénique très léger pouvant ainsi facilement se déplacer dans les écoles. Mêlant le mime, le jonglage au théâtre burlesque, ce spectacle tout terrain a tout pour satisfaire les petits experts du genre et accompagnera à la fois facilement les premiers pas des petits spectateurs dans leur expérience de découverte d’un premier spectacle. « C’est celui qui donne les couleurs aux maisons. De quelle couleur est la tienne ? Bleu, jaune, rose… La mienne est violette. Il a des gants verts, une casquette rouge et des baskets… très stylées. » c’est l’histoire d’une rencontre, celle d’un clown peintre en bâtiment et d’une maison invisible qui cherche sa couleur, une quête aux petits bonheurs qui démontre qu’avec l’imagination, on peut se sortir de toutes les situations.

Sisteron 4200
Du 17/02/2026 à 17:00 au 17/02/2026
17h Départ de l'Allée Bertin. Les chars remonteront ensuite la Nationale jusqu'au rond-point de la Poste Présentation des chars place de la République Départ des chars en direction du centre ville - Rue droite Basse - rue Saunerie - Demi tour place du Dauphiné - rue Saunerie de nouveau - rue droite Basse - rue droite Haute - rue de Provence - Arrivée place de la République 19h : feu d'artifice Place de la République Crémation du Roi Carnaval après le feu d'artifice

4660, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
766 .hab

4410, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
742 .hab

Spectacle, Spectacle comique
Aix-en-Provence 13090
Le 13/02/2026
Marcelle, elle croque la vie à pleines dents, elle aime danser, elle adore les gens, elle croit en la Providence et elle déteste l’injustice sociale. Marcelle, c’est comme ce colibri qui tente d’éteindre un feu de forêt en apportant de l’eau dans son bec. Même si ça peut paraître insuffisant, elle fait sa part. Marcelle, c’est l’histoire vraie d’une femme extraordinaire qui a consacré sa vie au service des autres, c’est l’histoire d’une femme profondément humaine pour qui la vie est un cadeau sacré. Inspiré d’une histoire vraie, ce spectacle dans lequel l’humour et l’émotion s’entremêlent, vous touchera en plein cœur. Vous plongerez dans l’univers de Marcelle Joubert, cette héroïne à l’énergie débordante qui croque la vie à pleines dents et qui la consacre au service des autres. Dans ce seule-en-scène rythmé, la comédienne incarne avec talent et authenticité une dizaine de personnages dont celui de Marcelle. À travers des anecdotes parfois loufoques, parfois touchantes, elle aborde des thèmes profonds comme l’injustice sociale et le don de soi.

Conférence - Débat
Aureille 13930
Du 06/02/2026 au 07/02/2026
Et si nous faisions un pas de côté pour regarder notre monde autrement ? L’association Un pas de côté dans les Alpilles organise la toute première édition de son festival, un rendez-vous festif et inspirant au cœur des Alpilles. Pendant deux jours, habitants, artistes, scientifiques et amoureux du vivant se retrouveront pour explorer ensemble de nouvelles manières de comprendre, d’agir et de rêver face aux défis environnementaux et sociétaux. Le festival propose conférences, projections cinématographiques, concerts, repas bio et locaux ainsi qu’une librairie éphémère, favorisant l’échange, l’observation, le partage et l’action collective face aux défis contemporains. Vendredi 6 février - 19h : concert du duo Slow Rush (jazz, soul, pop rock), buvette et petite restauration avec marché de produits locaux -20h30 : conférence débat avec le biologiste Olivier Hamant, "De la performance à la robustesse, pour un nouveau rapport au vivant" : pourquoi la recherche de la performance nous mène à une impasse et pourquoi viser la robustesse, une voie salutaire que nous montre le vivant - à partir de 23h : moment d'échanges et reprise du concert, buvette avec bières et vins[...]

4500, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
729 .hab

4380, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
728 .hab

4340, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
708 .hab

4510, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
707 .hab

Musique, Chorale - Chant
Marseille 13000
Le 07/02/2026
Issus d’une famille de musiciens, Séamus et Caoimhe sont originaires du village d’An Áird Mhóir, dans la région Gaeltacht du Connemara, dans le comté de Galway. Ils sont connus pour leur chant sean nós* (interprétation vocale traditionnelle irlandaise sans accompagnement, en langue irlandaise) et leurs arrangements uniques de chansons irlandaises et anglaises. Ils portent un intérêt particulier à l’arrangement et à l’harmonisation vocale, leurs performances bénéficiant des tonalités vocales que seules les familles partagent. Tous deux sont des multi-instrumentistes accomplis, des danseurs irlandais et des artistes lauréats de All Ireland, qui gardent la langue irlandaise et leur héritage au cœur de tous leurs efforts musicaux. Leur interprétation au Late Late Show en 2022 de la complainte Anach Cuain a retenu l’attention du public et est devenue virale dans le monde entier. Séamus et Caoimhe viennent de sortir leur premier EP. Il est produit par Brian Whelan et Bill Whelan, le compositeur de Riverdance, et enregistré dans leur studio de The Fort, Roundstone, Connemara. Séamus Ui Fhlatharta chant, harpe et bodhran Caoimhe Ui Fhlatharta chant et violon

4360, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
686 .hab

Spectacle, Musique, Chorale - Chant
La Destrousse 13112
Le 06/02/2026
Un spectacle à voir avant qu’il ne soit interdit ! Ça commence comme une enquête tout à fait sérieuse. Le décor et les costumes datés nous plongent directement dans un univers digne des films policiers de l’Amérique des années 70. Entre leurs bureaux et le paper board central – réceptacle idéal de leurs preuves et de leurs hypothèses – les deux enquêteurs élaborent leurs théories respectives dans un ping pong haletant. Très vite, on rit de leurs bêtises. On s’amuse de ce décalage entre l’enjeu du complot et du danger qui en découle – qui donne aux personnages une véritable gravité – et l’objet absurde de leur investigation. L’intrigue avance au rythme des jeux de mots, des chansons de variété redécouvertes et d’une logique totalement saugrenue. Un spectacle décapant mené par deux comédiens – musiciens – chanteurs qui mettent un point d’honneur à fournir aux spectateurs non seulement un texte précis qui s’inscrit dans une intrigue cohérente mais également une exécution exigeante de la musique, avec une véritable maîtrise vocale et instrumentale.

Patrimoine - Culture
Aix-en-Provence 13090
Du 13/02/2026 au 30/10/2026
Les hôtels particuliers d’Aix-en-Provence, érigés en moins de deux siècles, continuent de sublimer cette ancienne capitale de la Provence, jadis prisée des plus grandes fortunes. Ces demeures, à la fois lieux de vie et de prestige, révèlent de nombreuses histoires : celles du Grand Siècle, de l’organisation urbaine et des Aixoises et Aixois au service de la noblesse. Lors de notre parcours, nous vous ferons découvrir plusieurs hôtels particuliers, avec leurs façades uniques, tout comme leurs portes sculptées, chacun avec ses secrets et son histoire unique. Tous différents, nous vous révéleront leurs mystères à travers des anecdotes captivantes. Vous aurez aussi la chance de pénétrer dans deux d'entre eux, l’Hôtel d’Estienne de Saint-Jean et l’Hôtel Arbaud, où décors raffinés et détails architecturaux vous plongeront dans l’élégance du passé. Une visite fascinante, riche en découvertes et en histoires inattendues, vous attend. ➜ Visite guidée à pied / Visite non adaptée aux personnes en fauteuil roulant ➜ Langue : français ➜ Durée : 2h environ ➜Les animaux ne sont pas autorisés Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence[...]

4270, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
678 .hab

4400, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
656 .hab

Théâtre, Conférence - Débat
Marseille 13000
Du 04/02/2026 au 06/02/2026
Les jardins ouvriers d’un quartier populaire vont être rasés pour laisser place à un centre commercial. Pour Manon et Méli, lycéennes engagées, c’est une injustice de trop. À leurs yeux ces parcelles sont un héritage, un lien entre générations, un espace de liberté et de résistance au système, à l’agriculture intensive et aux supermarchés. Face aux pelleteuses, elles refusent de rester spectatrices. Peu à peu, leur indignation gagne du terrain, et bientôt, tout le lycée s’embrase. Inspirée d’une lutte réelle, Nos jardins mêle fiction et histoire, passé et présent, pour interroger la place de l’engagement et la mémoire des luttes populaires. Avec une énergie vive et une écriture percutante, Amine Adjina nous plonge dans un théâtre où se croisent figures historiques et réalité d’aujourd’hui. Un théâtre politique et nécessaire, qui fait germer les idées et pousse à l’action. Amine Adjina Émilie Prévosteau & Amine Adjina LA COMPAGNIE DU DOUBLE

4230, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
646 .hab

4260, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
639 .hab

Brocante - Vide-grenier, Mode, Vie associative
Saint-Rémy-de-Provence 13210
Du 20/02/2026 au 22/02/2026
Après le succès des braderies de septembre, l'association des commerçants vous propose une braderie d'hiver en centre-ville de Saint-Rémy-de-Provence. Profitez de réductions exceptionnelles sur une large sélection de produits : Mode, accessoires, décoration et bien plus Venez chiner et faire de bonnes affaires dans les rues de Saint-Rémy.

Manifestation culturelle
Céreste 4280
Le 14/02/2026
Janvier - février 2026 Dans la salle du DOJO À 18 H Samedi 31 janvier 2026 LA SEANCE est à 18 h 00 précise Salle du Dojo Derrière la piscine. Un parking est à votre disposition. Accès PMR L’équipe de la Strada Céreste vous présentera le film : FATHER MOTHER SISTER BROTHER Film de Jim Jarmusch - en vostf LION D’OR - MOSTRA DE VENISE 2025 Samedi 31 Janvier Father Mother Sister Brother Film de Jim Jarmusch - USA - 1h51 VOSTFR Samedi 14 Février L’affaire Bojarski Film de Jean-Paul Salomé FRANCE-BELGIQUE - 2h06

Sisteron 4200
Du 13/02/2026 à 18:00 au 13/02/2026 à 22:00
Petit ou gros joueur, c'est votre soirée ! Repas partagé.

Repas - Dégustation
Château-Arnoux-Saint-Auban 4160
Le 14/02/2026
Menu : Mise en bouche &Elixir d’amour Cœur rouge de cranberry poivré de szechuan du jardin Galette aux saveurs amoureuses de sous-bois et cacao Croustillant pimenté de brandade de morue douce Raviole de champignons sauvages sur lit de perles du japon citronnées Cœur de homard gorgé de passion Fleur d’artichaut caressée de foie gras Tourte des tourtereaux et sauce ardente au gingembre Douceur du jour Philtre d’amour d’épices enivrantes Chariot de mignardises amoureuses 135 € par personne hors boissons

Manifestation culturelle, Théâtre
Seyne 4140
Du 13/02/2026 à 18:00 au 13/02/2026 à 23:00
Par la compagnie « Fenêtre sur cour » et la mise en scène de Muriel Lancauchez. Repas partagé après la pièce avec les comédiens et les bénévoles de l'association Vallées du Bès.

Seyne 4140
Du 13/02/2026 à 14:00 au 13/02/2026 à 16:00
Gratuit pour les personnes qui sont en situation d'aide, un moment de répit, de pause...pour découvrir les bienfaits de la sophrologie, venez passer un moment de relaxation dans un cadre bienveillant.

Turriers 4250
Le 14/02/2026
Apéritif : Kir royal à la fleur de rose OU Coupe de champagne Entrée : Assiette de foie gras maison OU Tartare de saumon aux fruits exotiques Plat Gigot d'agneau de pays sauce au thym, gratin dauphinois avec ses petits légumes OU Aile de raie au beurre blanc, assortiment de légumes de saison Dessert : Dôme royal chocolat OU Cœur fruits rouges

Peinture, Exposition
Cassis 13260
Du 15/10/2025 au 14/02/2026
L’exposition d’hiver du Musée est dédiée à la richesse artistique de la Provence, terre d’inspiration et de création. Cette exposition conjointe réunit trois thématiques captivantes qui offrent une vision multiple et fascinante de la Provence. Patrice Léonard : de la Comex à la toile Le peintre et plongeur Patrice Léonard se distingue par ses œuvres marines, ses paysages et son goût prononcé pour l’aventure et la couleur. Christ Vivanti : l’Intemporalité de Cassis Les amateurs d’art seront également touchés par les toiles de Christ Vivanti, artiste peintre qui a consacré une large part de son œuvre à la vue du port de Cassis. Les Grands Peintres Provençaux : un voyage dans l’histoire de la région La troisième section de l’exposition rend hommage aux maîtres de l’art provençal. De Raphaël Ponson à Félix Ziem, en passant par Joseph Garibaldi, Édouard Crémieux, Marius Guindon, et bien d’autres ; ces peintres ont immortalisé la beauté des paysages de la région. Horaires du Musée : mercredi, jeudi, vendredi : 10h00-12h30 et 13h30-17h30. Samedi : 10h00-13h00. Entrée Libre

Manifestation culturelle, Conférence - Débat
Castellane 4120
Du 13/02/2026 à 18:00 au 13/02/2026 à 19:30
La Maison Nature & Patrimoines s'associe avec Radio Verdon !

Manifestation culturelle, Science et technique
Saint-Michel-l'Observatoire 4870
Le 14/02/2026
Une Saint-Valentin magique sous les étoiles au Centre d’Astronomie ! Offrez à votre moitié une soirée unique et romantique, entre découverte et émerveillement. Au programme : Une séance de planétarium sur le thème de l’amour et des étoiles, pour un voyage captivant à travers l’Univers. Une observation aux télescopes, main dans la main, pour admirer ensemble la beauté du ciel nocturne. Un cadeau souvenir inoubliable pour le couple, à emporter en mémoire de cette soirée unique. Une Saint-Valentin sous un ciel étoilé, à la fois simple et inoubliable ! Les places sont limitées, réservez vite !

Spectacle
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2026
Elisabeth et Stanley, inséparables aventuriers, voyagent en montgolfière autour du monde. Mais en 1868, une tempête les sépare en plein cœur du Japon. Leur mission : se retrouver et délivrer un message crucial qui pourrait changer l’avenir du pays. Aidez-les à surmonter des épreuves et des défis en rencontrant samouraïs, ninjas, pandas et bien d’autres surprises. Inspiré d’une histoire presque vraie. À partir de 3 ans.

Conférence - Débat, Exposition, Peinture
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2026
Marina Ferretti, commissaire de l'exposition "Regards d'un collectionneur. Caillebotte, Vallotton, Lempicka, Valadon, Picasso, Renoir, Manet…" évoquera la personnalité d'Oscar Ghez, un collectionneur hors pair. Elle exposera aussi les axes directeurs qui ont présidé à la préparation de l'événement. Comment et pourquoi choisir les 53 tableaux destinés à évoquer une collection aussi prolifique que visionnaire, dont la chronologie s'étend de Gustave Caillebotte à Pablo Picasso ? Comment équilibrer la présentation de chefs-d'œuvre célèbres et la découverte d'artistes qui, pour certains, sont longuement restés dans l'oubli ? Vue à travers le regard du collectionneur, elle proposera ainsi une brève histoire de l'évolution de la peinture en France, de l'impressionnisme à l'Ecole de Paris.

Nature - Environnement
Simiane-la-Rotonde 4150
Du 13/02/2026 à 18:00 au 13/02/2026 à 20:00
Centrales villageoises Lure-Albion organise la présentation de la première centrale villageoise d’autoconsommation collective du territoire. Située à Banon, elle pourra vendre l’électricité produite à des consommateurs (particuliers, artisans) à Banon et dans les villages voisins de Banon (dont Simiane la Rotonde). Venez comprendre ce fonctionnement et adhérer au projet si vous le souhaitez.

Courses cyclistes
Aix-en-Provence 13090
Le 21/02/2026
Le Grand Prix cycliste de la métropole Aix-Marseille Provence 2026 est une épreuve cycliste de Nationale 1. Elle se déroulera sur un circuit exigeant, avec la montée de la côte de Beaulieu. Départ et arrivée se feront Boulevard de Palerne à Puyricard.

Sisteron 4200
Le 14/02/2026
Cocktail au choix : - spritz au litchi Ou - Apple rose. ( sans alcool) Pour les entrées 2 choix également : - gravlax de saumon à la betterave Ou - velouté de châtaignes pépites de foie gras Pour les plats 2 choix également : - spaghettis alle vongole Ou - pavé de bœuf sauce aux morilles, gratin dauphinois, purée de légumes d’hiver Pour les desserts 2 choix également : - macaron chocolat blanc et framboises Ou - choux chocolat noir, praliné aux pistaches.

Sports et loisirs, Sports mécaniques, Sports mécaniques
Castellane 4120
Du 13/02/2026 à 17:15 au 13/02/2026 à 18:45
Epreuve de régularité, au départ de Rothenburg ob der Tauber dans le centre de l’Allemagne, regroupe un bon nombre de voitures. Le plateau reste assez disparate avec de vrais belles anciennes accompagnées de certaines youngtimers un peu customisées, pour un rallye devant les mener à Monaco. Après une boucle d’une journée autour de la ville départ, le rallye se dirige vers Freiburg, toujours en Allemagne. Puis le rallye prendra la direction de la France ,avant de descendre plein sud pour une étape à Cannes avant Monaco, terme de l’épreuve.

Repas - Dégustation
Simiane-la-Rotonde 4150
Le 14/02/2026
Oeufs en coquille, caviar oscietre, mouillette au beurre d’oursin ………………. Saint Jacques fumées au pin des alpes, crémeux de topinambour, lard de Colonnata, huile de bourgeons. ………………. Turbo rôti, risotto de cardon et truffes de Banon, jus de coquillages et émulsion cresson ………………. Selle d’agneau roulée, pressé de pommes de terre aux algues de Nori, carottes bergamote, crémeux aigrelette, jus réduit ………………. Granité au champagne, agrumes, sorbet citron ………………. Chocolat en textures, praliné pistache et pâte kadaïf. ………………. Menu également proposé en version végétarienne sur demande;